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ハレの日

サワチを囲みました。

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山口から
フクと一緒に弟もやってきました。


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by loqueserasera | 2016-05-01 06:00 | Trackback | Comments(0)

ハバネロ

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あと3つ。
日本では、どんな風に最期を迎えるのか見てますねん。
現地ではほんまかウソか低木らしいし。
もしかしたら、冬越したりして、とか
期待してみたり。
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by loqueserasera | 2015-12-23 06:31 | Trackback | Comments(2)

6個収穫 そして、ハバネロソースを作ったのだ

本日、ハバネロ6個収穫
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そして、
目標の150g収穫達成したので、
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前から、塩と酢(と水分補給にライム)で漬物的保存していたハバネロに加え、

フードプロセッサーで
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ブ、ブーンと。
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思っていたよりも、蓋にまで飛び散っている。汗

蓋を開いてみると
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香りはフルーティ。

ちょっと顔を近づけてみると
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ゲホッゴホッ!
もれなく咳がついてきます。

ハバネロソースに咳が飛ばないようにしながら
消毒した瓶に移して
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タバスコならぬハバスコ完成!

体ぽっかぽかというよりも、
首から上がカーッと熱くなって、額を中心に汗がドーッな辛さ。ま、唐辛子なので。
(※新聞の広告は生姜です)

ネットで作り方を検索すると、
保存方法は、加熱と漬物とに分かれるのだけれど、私は漬物に。

余談ですが、
調理器具洗うのも気をつけないと咳が出まくります。



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by loqueserasera | 2015-11-28 11:31 | Trackback | Comments(0)

1個

今日、雨ですな。
夏野菜撮ってるのに写真が暗くてたまらん。

ハバネロ、
ラタトゥイユてな洒落た料理に入れてみようかな、と。

鶏肉のトマト煮なんて
昭和20年生まれのうちの母ちゃんでも普通に作ってはったのに、
ラタトゥイユて呼ぶと
すごい料理に思ってしまうのは
私が昭和の人だからだな。

ミートソースも今どきは
ボロネーゼやラグーソースと呼ぶんだとか。
口に出すのが恥ずかしいわ!
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そしてハバネロ。
まだ完熟待ちのが10個ほどある。
収穫したら、その傷から芽吹く。
芽吹いたところに花を咲かせる。
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もうすぐ12月だぜ!
生命ってすごいね。
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by loqueserasera | 2015-11-25 09:19 | Trackback | Comments(0)

11個(^○^)

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ハバネロもそろそろ終盤。
本日の収穫がおそらく最大!
久しぶりに大きいのがふたつ収穫できた!
間違えてまだ青っぽいのをひとつ摘んでしもた。
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by loqueserasera | 2015-11-06 08:15 | Trackback | Comments(0)

スペアリブ

スペアリブが安売されていたので購入。

肉はやっぱり焼きでしょ!なので、
ギャートルズのマンモーの肉みたいに、
ムギューブチッって食べるのんが美味しいんだけど、
手と口がギトギトになるのが…
ギャー!!!トルズ…いや、骨がなかなかトレナイズ

てことで、
箸先でチョイっと引っ張ったら骨から取れる程度まで甘辛く炊いてみようかな、と。

そこにハバネロを入れてみようかな、と。
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1個収穫。

庭で…本当はベランダのプランターやけど、ま、庭で収穫した物で料理って!
しかも、秋のええ天気な朝に収穫ですよ!

贅沢やわぁ〜♪
たまらん贅沢やわぁ〜♪
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by loqueserasera | 2015-11-05 09:23 | Trackback | Comments(0)

10個

じゅっこじゃなくて、じっこが正式な読み方だっけ?
ハバネロ、本日、じっこ収穫!
b0169630_08312868.jpg

この前、出かけた時に、
シャッタースピードがめちゃくちゃ遅くて、
「なんで?なんで?」と言いながら、帰宅。

今日、
ハバネロ撮る時には、
NDフィルターモードをONにしていたことを思い出した。
_| ̄|○



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by loqueserasera | 2015-11-04 06:25 | Trackback | Comments(0)

思い出せない

何年か前に、
どちらが美味しいかって話題になり
私は話に入ることが出来ずに聞いていただけなのだけれど、
その内容が
「なんちゃらの方のなんちゃらが美味しい」とか、
「いや、なんちゃらも美味しい」とか、
「なんちゃらを付けてもらって」とか、
たまんないわけ。
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で、その美味しいってのが
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すき家なのか
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松屋なのかが思い出せないのです。

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by loqueserasera | 2015-11-03 06:11 | Trackback | Comments(0)

ハロウィンなので

代々木上原駅と駒場東大前駅の間に
西光亭というクッキー屋さんがありまして、
ブサ可愛いリスの箱にクッキーが入っている店で、
この1年、
可愛いものが好きでたまらない病気を発症している私としては、買いたくてたまらないわけで。

散歩がてら行きましたがな。
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思っていたより、地味な外観ですがな。
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クッキーの他に
ゼリーや豆腐もありますねんて。

店内にはたくさんのリスの箱が陳列されていてカラフルでキャッキャ…

店内撮影禁止ですがな!

なので、
買ったクッキーを写してみましたがな。
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クッキー4個入りで648円ですがな。
私には高いですけれど、
ハロウィンやし、と。(ハロウィンっていつから盛り上がってるの?てかハロウィンてか何?お菓子欲しいのなら、地蔵盆やろ!…と思いつつ)

帰り道、
代々木上原駅(渋谷区です)、徒歩3分。
築10年80平米の賃貸マンションが
家賃30万円と知る、と。
これはハロウィンでも住めないな、と。
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by loqueserasera | 2015-11-01 06:38 | Trackback | Comments(4)

母親

「元気?」と聞けば「元気よ!」しか答えぬ母親ゆえ、逆に心配になることも。

大阪へはなかなか帰られないので、
電話のきっかけにでもと、
東京のものを
なにか贈ろうと思って、街をうろついてみたけれど、
母親が何を好きなのかまったくわからない。
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餃子をよく作ってくれていたけれど、肉が嫌いだったり。
私が自分用に買ってきたお菓子を盗み食いするのは好きなのに、母親用に買うと食べなかったり。
私の服装にはうるさいのに、自分はもらいものを10年以上着ていたり。

とんちんかんな物を贈ると不機嫌になるのは知っている。
高い物を贈ると不機嫌になるのも知っている。

好きなものがわからない。
なんたる親子関係。ヤバす。
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by loqueserasera | 2015-10-31 06:56 | Trackback | Comments(0)


2009年3月デジイチ購入をきっかけに開設したブログ。


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